Boa noite!
Hoje abordaremos um assunto que a maioria das pessoas vai lembrar-se
dos bons tempos da aula de física, termodinâmica.
Segundo a Wikipédia:
“Em termodinâmica, dilatação térmica é o nome que se dá ao aumento do volume de um corpo ocasionado pelo aumento de sua temperatura, o que causa o aumento no grau de agitação de suas moléculas e conseqüente aumento na distância média entre as mesmas. A dilatação ocorre de forma mais significativa nos gases, de forma intermediária nos líquidos e de forma menos explícita nos sólidos, podendo-se afirmar que: Dilatação nos gases > Dilatação nos líquidos > Dilatação nos sólidos.”
“Em termodinâmica, dilatação térmica é o nome que se dá ao aumento do volume de um corpo ocasionado pelo aumento de sua temperatura, o que causa o aumento no grau de agitação de suas moléculas e conseqüente aumento na distância média entre as mesmas. A dilatação ocorre de forma mais significativa nos gases, de forma intermediária nos líquidos e de forma menos explícita nos sólidos, podendo-se afirmar que: Dilatação nos gases > Dilatação nos líquidos > Dilatação nos sólidos.”
Este é o motivo pelo qual vem uma
tabela de correção quando se compra um densimetro.
Vou deixar uma tabela com a correção
dos valores e abaixo uma explicação de como utilizar a mesma.
Para densímetro calibrado a 20°C:
Temp °C
|
Correção
|
Temp °C
|
Correção
|
Temp °C
|
Correção
|
1
|
-1,7
|
30
|
2,5
|
59
|
14,3
|
2
|
-1,7
|
31
|
2,8
|
60
|
14,8
|
3
|
-1,8
|
32
|
3,1
|
61
|
15,3
|
4
|
-1,8
|
33
|
3,4
|
62
|
15,8
|
5
|
-1,8
|
34
|
3,7
|
63
|
16,4
|
6
|
-1,7
|
35
|
4,1
|
64
|
16,9
|
7
|
-1,7
|
36
|
4,4
|
65
|
17,5
|
8
|
-1,6
|
37
|
4,8
|
66
|
18,0
|
9
|
-1,6
|
38
|
5,1
|
67
|
18,6
|
10
|
-1,5
|
39
|
5,5
|
68
|
19,1
|
11
|
-1,4
|
40
|
5,9
|
69
|
19,7
|
12
|
-1,3
|
41
|
6,2
|
70
|
20,3
|
13
|
-1,2
|
42
|
6,6
|
71
|
20,8
|
14
|
-1,1
|
43
|
7,0
|
72
|
21,4
|
15
|
-0,9
|
44
|
7,4
|
73
|
22,0
|
16
|
-0,8
|
45
|
7,8
|
74
|
22,6
|
17
|
-0,6
|
46
|
8,3
|
75
|
23,2
|
18
|
-0,4
|
47
|
8,7
|
76
|
23,8
|
19
|
-0,2
|
48
|
9,1
|
77
|
24,4
|
20
|
0,0
|
49
|
9,5
|
78
|
25,0
|
21
|
0,2
|
50
|
10,0
|
79
|
25,7
|
22
|
0,4
|
51
|
10,4
|
80
|
26,3
|
23
|
0,6
|
52
|
10,9
|
81
|
26,9
|
24
|
0,9
|
53
|
11,4
|
82
|
27,6
|
25
|
1,1
|
54
|
11,8
|
83
|
28,2
|
26
|
1,4
|
55
|
12,3
|
84
|
28,9
|
27
|
1,6
|
56
|
12,8
|
85
|
29,5
|
28
|
1,9
|
57
|
13,3
|
86
|
30,2
|
29
|
2,2
|
58
|
13,8
|
87
|
30,9
|
Se a leitura da Densidade for de 1.110 e o mosto estiver a 20°C, não precisamos fazer correções, pois, o densimetro que estamos usando é calibrado a esta temperatura. Mas se ao medir esta mesma densidades de 1.110 e a temperatura estiver em 30°C termos que adicionar 2,5 a leitura, no caso 1.1125.
Qualquer duvida me questionem que responderei
assim que possível.
